8.1 分析測試和分析測試數(shù)據(jù)的特點(diǎn)

8.1.1 分析測試的特點(diǎn)

用原子吸收或原子熒光光譜分析樣品，先要將樣品進(jìn)行預(yù)處理，轉(zhuǎn)化為適合于用原子吸收或原子熒光光譜測定的形式。制樣過程要破壞原樣,也就是說，原子吸收或原子熒光光譜分析對(duì)原樣而言是一種‘破壞性’分析。這一特點(diǎn)就決定了通過分析測試數(shù)據(jù)直接對(duì)被測定樣品本身做結(jié)論已經(jīng)沒有什么意義。因?yàn)闃悠贩治鐾曛?，不管其質(zhì)量如何,樣品已受到破壞而不復(fù)存在。比如用氫化物發(fā)生-原子吸收光譜法檢驗(yàn)一批出口魚罐頭的含汞量，當(dāng)測得魚罐頭的汞含量之后，對(duì)抽檢的魚罐頭樣品本身的含汞量做結(jié)論，不管是合格也罷，不合格也罷，都已沒有什么實(shí)際意義。因?yàn)樵跍y定過程中，作為抽檢樣品的魚罐頭已受到破壞，它已不能再作為商品出售。由此可見，檢驗(yàn)的目的顯然不是為了要對(duì)被檢的那一聽或幾聽魚罐頭樣品的含汞量是否合格作出結(jié)論。抽樣檢驗(yàn)的目的在于，通過測試樣品(統(tǒng)計(jì)上稱為樣本)，獲得有關(guān)樣本的信息，再由樣本信息以一定的置信度去推斷和估計(jì)樣本所來自的總體(樣品的全體)的特性。就上述檢驗(yàn)魚罐頭中的含汞量實(shí)例而言，是從被抽檢的幾聽魚罐頭的含汞量去估計(jì)和推斷那一批魚罐頭的含汞量是否合格。由此可見，用氫化物發(fā)生-原子吸收光譜法檢驗(yàn)魚罐頭的含汞量是一種抽樣檢驗(yàn)。事實(shí)上，在所有破壞性檢驗(yàn)的情況下，檢驗(yàn)的基本方式都是’抽樣檢驗(yàn)’。用原子吸收或原子熒光光譜測定樣品中的元素含量是一種破壞性檢驗(yàn)，那也就決定了它必然是‘抽樣檢驗(yàn)’。抽樣檢驗(yàn)的特點(diǎn)是，抽檢樣品的測定結(jié)果是對(duì)樣品所來自的總體做結(jié)論的基礎(chǔ)，但僅從抽檢樣品的測定結(jié)果還不能直接對(duì)樣品所來自的總體做結(jié)論。例如，從一批魚罐頭中抽出幾聽魚罐頭樣品，用氫化物發(fā)生-原子吸收光譜法測定抽檢樣品的含汞量≤0.1mg/kg，是合格品，我們也不能貿(mào)然將那一批魚罐頭都作為合格商品；反之，抽檢的幾聽魚罐頭樣品的含汞量>0.1mg/kg，是不合格品，也不能因此說那一批魚罐頭都是不合格品。問題的實(shí)質(zhì)在于，要使根據(jù)抽檢樣品的含汞量數(shù)據(jù)對(duì)那一批出口魚罐頭中的含汞量做出正確的結(jié)論，至少要解決三個(gè)基本問題：①要采用科學(xué)合理的方法抽樣和取樣，使所抽取的魚罐頭樣品對(duì)那一批魚罐頭有足夠的代表性，并保證必要的抽樣數(shù)量和zui小的取樣量；②對(duì)所抽取魚罐頭樣品的含汞量的測定結(jié)果是可靠的，為此要求在整個(gè)分析測試過程中實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制；③由魚罐頭樣本的含汞量推斷那一批魚罐頭含汞量時(shí)，必須遵循科學(xué)的推理方法，給出在置信度水平含汞量的不確定度。而后一問題靠測定過程本身是不能解決的，而要基于對(duì)抽檢樣品的測定結(jié)果，應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法對(duì)測定數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)處理來解決。